▲财务何小洁妈妈用鄱阳湖的鸭子做了啤酒鸭,炖了足足两小时,看着都让人流口水耶
夏季美食,既要营养
又要能让人吃了不易胖
小抱抱找来这些,请速查收
▲戳图可购买
▲财务何小洁实拍妈妈做的啤酒鸭,这鲜艳的色泽、这软烂的肉肉,看得肚子都咕咕叫了
眼下正是暑假
不少学生放假在家
家长们正为餐桌上的口味
和营养发愁
小抱抱推荐过的鄱阳湖绿头鸭
已售出1100多只
暑期福利价:
限时两人拼团117元/只
来自鄱阳湖滩涂放养
瘦肉多,肥油少
肉质有弹性嚼劲
炖汤香甜,红烧有劲道
非常适合给孩子们补充营养
▲粉丝反馈
因为品质好
它一直是热门抢手货
▲商务斌哥用电炖锅炖的笋干老鸭煲,香的嘞,转眼就只剩一个锅底了
2020年年底,在快抱直播间
斌哥现场炖了个汤
办公室的同事们抢着吃肉喝汤
赞不绝口
除了炖汤,红烧爆炒也是绝味
切块姜蒜爆炒后
加点黄酒或啤酒焖熟
焖干收汤汁,多放点辣椒
下饭那是一绝
▲小抱抱实拍
绿头鸭发的 顺丰件 ,傍晚就收到了, 特别新鲜 。
▲小抱抱实拍鸭胗和里面的石子
内脏都还在,我妈处理的时候就说 这个鸭胗挺大的 ,我问说明啥? 她说代表好咯 ,一般吃饲料长大的鸭胗都比较小。
剪开鸭胗,都是大大小小的石子, 我妈又在念叨的确是放养的鸭子 ,我赶紧拿起手机拍了一张,虽然已经冲洗掉了大半,但仍旧可以看到鸭胗上残留的石子。
▲小抱抱实拍生鸭肉
切块入锅,每一块肉质都很好, 皮下脂肪又少 。
▲小抱抱实拍刚出炉的啤酒鸭
做了家人都爱吃的啤酒鸭, 足足炖了2小时 ,出锅那一刻真是馋出了口水。
肉已经 十分入味,酥软而不烂,嚼着还有韧性 , 熊孩子一顿饭干掉2只鸭腿 ,可见有多好吃了。
▲小抱抱实拍
前年我第一次吃,赶急,直接用高压锅。好食材真的会说话,就是不一样。
即便高压锅,味道也不得了。我家住6楼,女儿从外面回来,说在1楼就闻到了香味。
▲小抱抱实拍
炖好的鸭子出锅,香味浓,没有腥味,鸭肉比较瘦。虽然用的是高压锅,汤还是有些黄亮黄亮的。
女儿说,汤好喝,不油腻。肉也好吃,虽然瘦,但是不柴。
▲2019年8月,夕阳下的鄱阳湖,张寿庚说:“晚上那个上面开着灯真漂亮。”
老张家的鸭子来自鄱阳湖
是中国最大的淡水湖
位于江西北部,长江南岸
世界六大湿地之一
亚洲湿地面积最大
湿地物种最丰富的
国家级湿地公园
国家4A级原生态自然景区
世界上最大的候鸟保护区
▲小抱抱实拍鸭肉
绿头鸭每天自觅一天的
鄱阳湖河虾,鱼鲜
晚餐来点稻谷充当辅食
这样的喂养肉质更精,味更鲜
营养更丰富
嚼肉细腻嫩香
▲小抱抱实拍
从江西活鸭运到杭州后
现杀现发,确保新鲜
请提前一天下单
每只鸭子杀白后2.5斤左右
一闷热,浑身就不舒爽
小抱抱一直在找清凉的好东西
还真找到了,它就是来自
元朝至正年间(公元1366年)的
生和堂龟苓膏
800年古方传承
小小一杯有18项专利
(专利号:ZL201210582060.X)
作为龟苓膏行业中的老大
生和堂一直专业研发生产
龟苓膏产品,沿用古方
选用蒲公英、仙草、茯苓
金银花、甘草、龟板
6种天然原料熬制
▲今年新款龟苓膏
小抱抱去年推荐后,已售出169单
今年推出了国潮新品
草本植萃饮
改良传统碗装的龟苓膏
可以像果冻一样吸着吃
有三种口味:青稞燕麦味
红豆薏米味、豆乳味
低糖,零脂肪,低热量
▲小抱抱实拍今年又开始囤的龟苓膏
去年第一次买这款龟苓膏的时候,我是抱着试一试的心态,结果一吃不可收拾,整个夏日在回购,都忘记到底买了多少杯了。
▲小抱抱实拍
我比较喜欢放冰箱冷藏一晚再拿出来吃。用勺子划几道,觉得不够甜还可以加一点送的蜂蜜,冰冰凉凉的果冻口感,一勺一勺吃的爽歪歪。
▲小抱抱实拍
一天一杯,吃完感觉身心舒畅,比起棒冰什么的更养生更美味。
▲小抱抱实拍
今年还出了一款像是奶茶口味的龟苓膏,不喜欢浓重龟苓膏口味的可以试试哦。
▲小抱抱实拍
这燥热的天气,很适合吃龟苓膏,这款好像奶茶,虽然低糖,但甜甜的,越喝越想喝的那种清甜,特别是每一口都呲溜呲溜的口感,像在吸吸饱了水的绵软果冻,太q了,比奶茶爽口好喝多了。
▲小抱抱实拍
吸管刚戳下去,就能感觉到这款龟苓膏的原料很扎实,都是成块的口感。
豆乳味不甜腻,正好中和了龟苓膏自带的一点点苦味,既养生,又不用“吃苦”啦!
▲龟苓膏
不知道有没有人跟小抱抱一样
龟苓膏和烧仙草傻傻分不清楚
这段时间做了功课才知道
原来它们的原材料完全不同
烧仙草就是仙草+淀粉做成的
是一种普通的甜品小食
▲小抱抱实拍龟苓膏
龟苓膏的原材料
则是龟板和土茯苓
熬制而成的龟苓膏
是一款药食同源的食品
味道偏苦
龟板,就是龟腹甲
以名贵的鹰嘴龟
或者金钱龟的龟甲为原材料
含有丰富的胶原蛋白
▲龟苓膏+炼奶也是很不错的搭配哦
土茯苓
夏季多吃它正好
贝贝南瓜,一个凭实力
圈粉减脂圈,称霸粗粮界的网红
不用调味,上锅一蒸
香、甜、粉、糯
个头小巧,一个饱腹
营养丰富的同时,热量还低
只有23大卡,是白米饭的1/5
带给健身人的快乐比甜品还多
放心吃,没负担
▲小抱抱实拍
红贝贝南瓜,颜值很高,看着就很诱人,外形和绿色的贝贝南瓜有一些区别,绿贝贝偏圆,红贝贝扁,像迷你版的老南瓜。
▲小抱抱实拍
切的时候意外的不那么费力,比绿贝贝容易切,但是因为个头小,切的时候要小心,别伤到自己。
▲小抱抱实拍
好的南瓜蒸着吃最能保留原味,我做了一道老少皆宜的南瓜布丁,南瓜先大火隔水蒸10分钟,再倒入鸡蛋、牛奶、芝士混合的蛋液,继续蒸15分钟(如果单蒸南瓜20分钟就够了)。
▲小抱抱实拍
蒸好的南瓜仍然保持诱人的南瓜色,用勺子挖着吃,满满的幸福感,又粉又糯,但不像绿贝贝那么甜,只是自然的本甜。
皮吃起来比绿贝贝软,除了籽,全部吃干抹净,一点不剩。南瓜存放时间比较长,收到后放几天吃会更甜,一次囤一箱,不担心吃不完会浪费。
▲小抱抱实拍
▲小抱抱实拍
贝贝南瓜小巧呆萌,金黄色的色泽特别吊人胃口。为了不打破这漂亮的外表,我决定把它清蒸了吃。
▲小抱抱实拍
贝贝南瓜口感糯糯的,微甜不粘牙,香味口感如板栗。当个点心或早餐,清清爽爽的好杂粮。
和同事一起团了一箱,准备放着慢慢吃,因为可以放很长时间不会坏哦。
▲财务何小洁试吃反馈
▲客服晓雪试吃反馈
为什么红贝贝如此美味珍稀
国内却悄无声息呢?
它原产日本
近两年才被隆重引进到
我国贝贝南瓜主产区山东潍坊
因为它的生长要求太高了
先后在甘肃内蒙等地试种
都以失败告终
潍坊是著名的中国蔬菜之乡
土地肥沃、气候温暖、日照充足
非常适宜贝贝南瓜生长
一般贝贝南瓜挂果时间在50天左右
红贝贝会坚持多挂果10天
让它积累更多风味物质
老度更好,口感也稳定
六七月盛夏
是红贝贝1号的最佳赏味期
现摘现发,挑选4-6个精品果
礼盒包装,自食送礼都适合
小抱抱福利社
(2021.7.2-7.15):
4.5斤礼盒装原价44.9元
2人拼团活动价39.9元
Tips.
红贝贝1号特别耐放,常温夏季避光通风保存,能放14-20天,自然糖化,越放越甜,喜欢吃甜的,可以收到一个周以后食用,甜度更高。
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