假期补营养正当时!鸭胗剪开有石子,老妈念叨

摘 要

  ▲财务何小洁妈妈用鄱阳湖的鸭子做了啤酒鸭,炖了足足两小时,看着都让人流口水耶 夏季美食,既要营养 又要能让人吃了不易胖 小抱抱找来这些,请速查收 ▲戳图可购买 ▲财务何


▲财务何小洁妈妈用鄱阳湖的鸭子做了啤酒鸭,炖了足足两小时,看着都让人流口水耶

夏季美食,既要营养

又要能让人吃了不易胖

小抱抱找来这些,请速查收

▲戳图可购买



▲财务何小洁实拍妈妈做的啤酒鸭,这鲜艳的色泽、这软烂的肉肉,看得肚子都咕咕叫了

眼下正是暑假

不少学生放假在家

家长们正为餐桌上的口味

和营养发愁

小抱抱推荐过的鄱阳湖绿头鸭

已售出1100多只

暑期福利价:

限时两人拼团117元/只


来自鄱阳湖滩涂放养

瘦肉多,肥油少

肉质有弹性嚼劲

炖汤香甜,红烧有劲道

非常适合给孩子们补充营养




▲粉丝反馈

因为品质好

它一直是热门抢手货



▲商务斌哥用电炖锅炖的笋干老鸭煲,香的嘞,转眼就只剩一个锅底了

2020年年底,在快抱直播间

斌哥现场炖了个汤

办公室的同事们抢着吃肉喝汤

赞不绝口

除了炖汤,红烧爆炒也是绝味

切块姜蒜爆炒后

加点黄酒或啤酒焖熟

焖干收汤汁,多放点辣椒

下饭那是一绝





▲小抱抱实拍

绿头鸭发的 顺丰件 ,傍晚就收到了, 特别新鲜 。


▲小抱抱实拍鸭胗和里面的石子

内脏都还在,我妈处理的时候就说 这个鸭胗挺大的 ,我问说明啥? 她说代表好咯 ,一般吃饲料长大的鸭胗都比较小。

剪开鸭胗,都是大大小小的石子, 我妈又在念叨的确是放养的鸭子 ,我赶紧拿起手机拍了一张,虽然已经冲洗掉了大半,但仍旧可以看到鸭胗上残留的石子。


▲小抱抱实拍生鸭肉

切块入锅,每一块肉质都很好, 皮下脂肪又少 。


▲小抱抱实拍刚出炉的啤酒鸭

做了家人都爱吃的啤酒鸭, 足足炖了2小时 ,出锅那一刻真是馋出了口水。

肉已经 十分入味,酥软而不烂,嚼着还有韧性 , 熊孩子一顿饭干掉2只鸭腿 ,可见有多好吃了。




▲小抱抱实拍

前年我第一次吃,赶急,直接用高压锅。好食材真的会说话,就是不一样。

即便高压锅,味道也不得了。我家住6楼,女儿从外面回来,说在1楼就闻到了香味。


▲小抱抱实拍

炖好的鸭子出锅,香味浓,没有腥味,鸭肉比较瘦。虽然用的是高压锅,汤还是有些黄亮黄亮的。

女儿说,汤好喝,不油腻。肉也好吃,虽然瘦,但是不柴。

▲2019年8月,夕阳下的鄱阳湖,张寿庚说:“晚上那个上面开着灯真漂亮。”

老张家的鸭子来自鄱阳湖

是中国最大的淡水湖

位于江西北部,长江南岸

世界六大湿地之一

亚洲湿地面积最大

湿地物种最丰富的

国家级湿地公园

国家4A级原生态自然景区

世界上最大的候鸟保护区


▲小抱抱实拍鸭肉

绿头鸭每天自觅一天的

鄱阳湖河虾,鱼鲜

晚餐来点稻谷充当辅食

这样的喂养肉质更精,味更鲜

营养更丰富

嚼肉细腻嫩香


▲小抱抱实拍

从江西活鸭运到杭州后

现杀现发,确保新鲜

请提前一天下单

每只鸭子杀白后2.5斤左右



一闷热,浑身就不舒爽

小抱抱一直在找清凉的好东西

还真找到了,它就是来自

元朝至正年间(公元1366年)的

生和堂龟苓膏

800年古方传承

小小一杯有18项专利

(专利号:ZL201210582060.X)


作为龟苓膏行业中的老大

生和堂一直专业研发生产

龟苓膏产品,沿用古方

选用蒲公英、仙草、茯苓

金银花、甘草、龟板

6种天然原料熬制


▲今年新款龟苓膏

小抱抱去年推荐后,已售出169单

今年推出了国潮新品

草本植萃饮

改良传统碗装的龟苓膏

可以像果冻一样吸着吃

有三种口味:青稞燕麦味

红豆薏米味、豆乳味

低糖,零脂肪,低热量




▲小抱抱实拍今年又开始囤的龟苓膏

去年第一次买这款龟苓膏的时候,我是抱着试一试的心态,结果一吃不可收拾,整个夏日在回购,都忘记到底买了多少杯了。



▲小抱抱实拍

我比较喜欢放冰箱冷藏一晚再拿出来吃。用勺子划几道,觉得不够甜还可以加一点送的蜂蜜,冰冰凉凉的果冻口感,一勺一勺吃的爽歪歪。


▲小抱抱实拍

一天一杯,吃完感觉身心舒畅,比起棒冰什么的更养生更美味。


▲小抱抱实拍

今年还出了一款像是奶茶口味的龟苓膏,不喜欢浓重龟苓膏口味的可以试试哦。




▲小抱抱实拍

这燥热的天气,很适合吃龟苓膏,这款好像奶茶,虽然低糖,但甜甜的,越喝越想喝的那种清甜,特别是每一口都呲溜呲溜的口感,像在吸吸饱了水的绵软果冻,太q了,比奶茶爽口好喝多了。




▲小抱抱实拍

吸管刚戳下去,就能感觉到这款龟苓膏的原料很扎实,都是成块的口感。

豆乳味不甜腻,正好中和了龟苓膏自带的一点点苦味,既养生,又不用“吃苦”啦!


▲龟苓膏

不知道有没有人跟小抱抱一样

龟苓膏和烧仙草傻傻分不清楚

这段时间做了功课才知道

原来它们的原材料完全不同

烧仙草就是仙草+淀粉做成的

是一种普通的甜品小食


▲小抱抱实拍龟苓膏

龟苓膏的原材料

则是龟板和土茯苓

熬制而成的龟苓膏

是一款药食同源的食品

味道偏苦

龟板,就是龟腹甲

以名贵的鹰嘴龟

或者金钱龟的龟甲为原材料

含有丰富的胶原蛋白


▲龟苓膏+炼奶也是很不错的搭配哦

土茯苓

夏季多吃它正好



贝贝南瓜,一个凭实力

圈粉减脂圈,称霸粗粮界的网红

不用调味,上锅一蒸

香、甜、粉、糯

个头小巧,一个饱腹

营养丰富的同时,热量还低

只有23大卡,是白米饭的1/5

带给健身人的快乐比甜品还多

放心吃,没负担




▲小抱抱实拍

红贝贝南瓜,颜值很高,看着就很诱人,外形和绿色的贝贝南瓜有一些区别,绿贝贝偏圆,红贝贝扁,像迷你版的老南瓜。


▲小抱抱实拍

切的时候意外的不那么费力,比绿贝贝容易切,但是因为个头小,切的时候要小心,别伤到自己。


▲小抱抱实拍

好的南瓜蒸着吃最能保留原味,我做了一道老少皆宜的南瓜布丁,南瓜先大火隔水蒸10分钟,再倒入鸡蛋、牛奶、芝士混合的蛋液,继续蒸15分钟(如果单蒸南瓜20分钟就够了)。


▲小抱抱实拍

蒸好的南瓜仍然保持诱人的南瓜色,用勺子挖着吃,满满的幸福感,又粉又糯,但不像绿贝贝那么甜,只是自然的本甜。

皮吃起来比绿贝贝软,除了籽,全部吃干抹净,一点不剩。南瓜存放时间比较长,收到后放几天吃会更甜,一次囤一箱,不担心吃不完会浪费。




▲小抱抱实拍


▲小抱抱实拍

贝贝南瓜小巧呆萌,金黄色的色泽特别吊人胃口。为了不打破这漂亮的外表,我决定把它清蒸了吃。


▲小抱抱实拍

贝贝南瓜口感糯糯的,微甜不粘牙,香味口感如板栗。当个点心或早餐,清清爽爽的好杂粮。

和同事一起团了一箱,准备放着慢慢吃,因为可以放很长时间不会坏哦。



▲财务何小洁试吃反馈



▲客服晓雪试吃反馈


为什么红贝贝如此美味珍稀

国内却悄无声息呢?

它原产日本

近两年才被隆重引进到

我国贝贝南瓜主产区山东潍坊

因为它的生长要求太高了

先后在甘肃内蒙等地试种

都以失败告终


潍坊是著名的中国蔬菜之乡

土地肥沃、气候温暖、日照充足

非常适宜贝贝南瓜生长

一般贝贝南瓜挂果时间在50天左右

红贝贝会坚持多挂果10天

让它积累更多风味物质

老度更好,口感也稳定


六七月盛夏

是红贝贝1号的最佳赏味期

现摘现发,挑选4-6个精品果

礼盒包装,自食送礼都适合

小抱抱福利社

(2021.7.2-7.15):

4.5斤礼盒装原价44.9元

2人拼团活动价39.9元

Tips.

红贝贝1号特别耐放,常温夏季避光通风保存,能放14-20天,自然糖化,越放越甜,喜欢吃甜的,可以收到一个周以后食用,甜度更高。






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qyangluo
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